Beschrijving
De Primo Grill is een prachtige kamado bbq met een mooie en luxe zwarte uitstraling. De unieke ovale vorm van Primo Grill maakt het mogelijk om direct en indirect te koken. De roosters zijndeelbaar, zodat u een gedeelte kunt gebruiken om te grillen en het andere gedeelte om bijvoorbeeld te bakken. De ovale vorm van de Primo Grill zijn beter geschikt voor grote stukken vlees zoals bijvoorbeeld ribs. De Primo Oval Large werkt op houtskool en is volledig vervaardigt uit keramisch materiaal. Dit zorgt voor een constante en stabiele warmteverdeling, en het heeft de unieke eigenschap om warmte zeer goed vast te houden.
GRILLEN (DIRECTE BEREIDING)
Gebruik deze opstelling van de Primo Grill om vlees direct op hoge tempratuur te grillen. Denk aan bijvoorbeeld steaks, kippenborst of eigenlijk ieder vleesgerecht dat direct boven het houtskool bereid dient te worden.
DIRECTE + INDIRECTE BEREIDING
Gebruik de indirect zone van de Primo Grill om vlees direct te garen, terwijl je op de indirecte zone andere gerechten bereidt zoals de groenten. Ook zou je op de direct kookzone van de Primo Grill het gerecht voor kunnen grillen en daarna verplaatsen naar de indirecte kookzone om op lagere temperatuur verder te garen.
SLOW COOKING
Gebruik deze configuratie voor indirect koken. Door middel van de halve deflector plates verandert jouw Primo Grill in een oven. Kook op lage temperatuur voor het langzaam garen van vlees of op hoge temperaturen voor het bakken van pizza’s of brood.
